清水藕的吃法要滋補就應該這樣吃

 2021-06-17 10:01:03
小編告訴你:對于清水藕的理解:
蓮藕如何吃
蓮藕排骨湯
材料:排骨300克,蓮藕300克,韭菜2個,生姜1個
方法:排骨洗凈,切成3厘米長的段,刮去蓮藕皮,切成塊,洗凈,鍋內加水適量,放入生姜、韭菜各半份,料酒燒開,放入排骨中,燙一下,取出備用,放在火上,排骨中加水,生姜和蔥各半份,用大火燒開,去掉泡沫,再用小火燉20分鐘左右。將蓮藕、排骨和湯倒入砂鍋中,再燉30分鐘。不要用姜、蔥,要放鹽、胡椒粉、味精<材料:藕200克醋、醬油、麻油、鹽、香菜、蔥花等<方法:蓮藕洗凈切片;在鍋里把水燒開。把蓮藕片放下來煮三分鐘左右。取出放入冷水中浸泡;蓮藕浸泡時,切些蔥、香菜、蒜入碗,加入醬油、醋、少許鹽和麻油,攪拌均勻;將蓮藕片用濾水器撈起3份,瀝干水分,放在盤子上,倒入調味料4份
板栗蓮藕湯
配料:蓮藕750g,板栗20顆,葡萄干1/3杯(可選)
方法:將蓮藕洗凈切成0.5cm片,切掉節。把栗子去殼,用薄膜包好備用。將蓮藕、板栗和水放入鍋中,在火上加熱至沸騰,然后將中火改為鍋中40分鐘。3加入葡萄干,再煮5分鐘,加入調味料(甜的加糖或鹽)
最后,讓我們來教你如何選擇藕。?< br/>
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