蘆筍豆豉爆清水藕丁補維生素助消化

 2021-06-23 08:29:26
小編講述:對于清水藕的理解:
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蘆筍是世界十大名菜之一,在國際市場享有“菜中之王”的美譽。蘆筍質地細嫩,味道鮮美,嫩而可口。用蓮藕,不僅可以品嘗到美味的蘆筍,還可以補充維生素和礦物質幫助消化
配料:蘆筍400克、蓮藕300克、豆豉、辣椒、大蒜、花椒、鹽、油、味精
1.將蓮藕洗凈,切節,去皮切??;蘆筍洗凈,去老根,切??;把胡椒切成小塊;蒜頭切碎成蒜末
2.將煎鍋加熱,加入適量油,加熱至70%熱,加入花椒使其有香味,然后將花椒去掉扔掉,再加入蒜末和胡椒粉使其有香味
3.將蓮藕倒入大蘋果中3分鐘,然后加入蘆筍炒1分鐘。將豆豉炒熟。Br/>小貼士:蓮藕和蘆筍切得不要太大。切碎花生更容易成熟和品嘗
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